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功效与作用

老鸭汤的功效与作用

发布时间:2020-10-18 作者:网络
老鸭汤的功效与作用:清虚热、补血、养肝、利尿、消肿、养颜护肤、延缓肌肤衰老、消暑、清热、滋阴润肺、养胃生津的作用...

老鸭汤的功效与作用:清虚热、补血、养肝、利尿、消肿、养颜护肤、延缓肌肤衰老、消暑、清热、滋阴润肺、养胃生津的作用

老鸭汤就是鸭子做的汤,鸭子它是偏凉的,味甘,入脾经、大肠经、肺经,那么具有清虚热的作用,另外它还有补血、养肝、利尿、消肿这样的一些功效。

这个老鸭汤含有丰富的蛋白质、胶原,所以它具有一定的美容养颜的功效,能够延缓皮肤的衰老,对于延缓皮肤皱纹的出现,具有一定的防护的作用。

老鸭汤是偏寒,它对于体内有热,体内有虚热的情况下是最合适不过,体内虚热主要是像肝肾阴虚引起来的虚火的上炎,像比如说是肝肾阴虚出现的腰痛,或者腰酸、腿软、记忆力下降、耳鸣、头晕、牙齿的疼痛、牙齿过敏,甚至会出现口腔溃疡,像这种情况既需要滋补肝肾的阴血,同时又有清火的作用,那么老鸭汤是最好的选择。

老鸭汤都有哪些禁忌事项

【忌讳群体】:素体阴虚内热、胃里冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒凉经痛及其肥胖症、动脉硬化、慢性结肠炎要少食老鸭;发烧感冒病人不适合服用鹅肉。

【副作用】:鹅肉忌与兔子肉、杨梅酒、核桃仁、鳖、黑木耳、胡桃、蒜头、乌麦同食。鹅肉 栗子=中毒了。鹅肉 鳖=造成腹泻、水肿、阳虚。鹅肉寒性,脾胃虚弱、腹部冷痛、因寒经痛者不适合要用。

尽管可以吃到自身喜欢吃的东西也是一件令人情绪很开心的事,可是一旦人体出現病症便会有很多的困惑,根据对哪些人不宜吃老鸭详细介绍之后,期待大伙儿可以立即的调节好自身的饮食搭配。

夏天多喝鸭汤可防止便秘

1、夏令喝鸭汤,既能补充过多耗费的营养成分,又可去除炎热产生的不适感。低烧、孱弱、食滞、便秘和水肿者喝鸭汤更为有利。下边详细介绍几种鸭汤:

马蹄子水鸭汤:荸荠(马蹄子)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,米酒20克,盐少量。作法:将鸭褪毛及內脏,马蹄子削皮,切割成两截,葱切条,生姜切成片,把鸭放进锅内,放进马蹄子和调味品,放水适当,置文火烧滚,改慢火炖熬至鸭熟既成。

2、东瓜水鸭汤:老东瓜1块(约800克),水鸭1只,荷兰豆、干莲蓬、灯心草各适当。作法:东瓜连皮切成麻将大小的格子,原材料放进锅中放水,大蜡烛水烧开后收文火,煲两小时,放盐,即成。留意:荷兰豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。

3、金银花茶水鸭汤:金银花茶25克,水鸭1只,无花果2粒,茯苓1片,生姜2片,冷水1000ml,盐少量。作法:金银花茶清洗,水鸭洗干净,放进开水内煮5分鐘,取下;茯苓洗干净、泡软刮掉囊;冷水1000ml烧开,将金银花茶、水鸭、无花果、茯苓、姜添加煲滚,改成慢火煲两个半小时,放盐调料就可以。

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