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功效与作用

血皮菜的功效与禁忌

发布时间:2020-10-28 作者:网络
血皮菜在临床上可以起到很好的补血止血的效果,除此之外,它还可以起到清热解毒和治疗便秘的功效,等还可以起到降血脂的效果,尤其是对患有高血压的患者是非常适合的。...

血皮菜在临床上可以起到很好的补血止血的效果,除此之外,它还可以起到清热解毒和治疗便秘的功效,等还可以起到降血脂的效果,尤其是对患有高血压的患者是非常适合的。而且在平时生活中出现贫血的情况之后,就可以选择吃这种蔬菜来起到一定的补血功效。但是在平时生活中吃的话,还是要注意适量的,不要过多的饮用,如果过多吃的话,可能会对身体健康造成影响。

血皮菜的功效与禁忌

1、补血、止血:具有出色的补血和止血功效,人们食用后不但可以治疗贫血,也可以治疗多种体内出血病症,像胃出血和便血等。

2、清热解毒:血皮菜的全草都可以当作药物食用,这种菜品的味道有些辛辣,性质寒凉,具有出色的清热和解毒作用。

3、治疗便秘:血皮菜进入人体还可以加快胃肠的运动,起到帮助水化的功效,同时也能减少人类便秘的出现。

4、降血脂:它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜,可起到食疗的辅助作用。

5、抗病毒,此外紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定的防效。不过血皮菜含有吡咯里西啶生物碱,具有肝毒性,可导致肝脏小静脉闭塞,一些非生物成分可以引起血小板功能障碍,使用需谨慎。

血皮菜怎么做好吃

既可以凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。另外,还可以常将血皮菜泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用等;用开水冲泡后的血皮菜茶,其色紫红,味微酸,清香可口,若加入少许白糖,其味更佳,能起到消暑除热,又有助于消化、健胃、解酒之效。

血皮菜全株肉质,在阳光充足下生长健壮,抗逆性强,病虫害少,生产过程中可免受农药污染,所以是一种具有强身健体作用的绿色有机保健蔬菜。随着血皮菜的保健功能逐渐被人们所重视,普遍认为是一种很好的具营养保健与特殊风味为一体的高档蔬菜,而倍受青睐。

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