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吃鲤鱼的禁忌

发布时间:2020-10-09 作者:网络
鲤鱼含有大量蛋白质和多种氨基酸,其肉质细嫩,口感滑爽,适合大多数人食用。此外,鲤鱼是生活中最常见的淡水鱼,也是人们最常食用的鱼类。...

鲤鱼含有大量蛋白质和多种氨基酸,其肉质细嫩,口感滑爽,适合大多数人食用。此外,鲤鱼是生活中最常见的淡水鱼,也是人们最常食用的鱼类。不过,鲤鱼虽然好,但在食用时也有一些禁忌和注意事项,如果事先不知道会对身体有害。那么吃鲤鱼的禁忌和注意事项是什么呢?让我们详细地告诉你。

吃鲤鱼的禁忌与注意事项

1、鲤鱼胆汁不能吃

平时在处理鲤鱼,去除它的内脏时,一定要把它的胆完整的取出,不能让胆汁遗留在鱼肉上面,因为鲤鱼胆汁有毒,不论是生吃还是熟吃,对人体都是有害的,会引发胃肠不适或者脑水肿,严重时还能致人死亡。

2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉

有些人说自己做出的鲤鱼腥味很重,这是在处理鲤鱼时没有把它的腥筋去掉引起的,去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀,靠尾部分厘米处也割一刀,然后从头部把筋抽出即可。

3、鲤鱼不能与绿豆、芋头等食材一起吃

鲤鱼在自然界中有很多相克的食材,像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等,就都是与鲤鱼相克的食材,鲤鱼是不能与它们一起吃的,不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状,对身体健康不利。

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