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何首乌的正确吃法

发布时间:2020-11-09 作者:网络
何首乌有生何首乌和炮制后的制何首乌。一般来说,生何首乌有小毒,所以大多数情况下可以选择泡水,或者是熬水喝,用量不能够过大,否则的话,有中毒的风险。...

何首乌虽然是一种非常珍贵的药物,甚至可以用作食用材料,但它毕竟是一种含有药物成分的物质,食用后必然会对人体造成一定的影响,因为何首乌体内的化学成分有损害肝脏的危险。因此,在食用何首乌时,应注意其对健康的影响。让我们来看看如何在不损害肝脏的情况下吃何首乌。让我们看看解释。

何首乌是治疗白发的好东西,之所以会引起肝损伤,其主要原因是使用不当。何首乌有生熟之分,熟何首乌是经过人工炮制,而生何首乌,不经过人工处理,长期食用容易造成肝损伤。

何首乌功效的说明中,主要集中在“补肝肾、养精血”,中医学很早就意识到毛发的生长与肝肾密切相关,才有“发为血之余”,换而言之,就是调理好肝肾,头发自然也就好了,而何首乌恰恰在这方面是“行家”。

何首乌的正确吃法

何首乌有生何首乌和炮制后的制何首乌。一般来说,生何首乌有小毒,所以大多数情况下可以选择泡水,或者是熬水喝,用量不能够过大,否则的话,有中毒的风险。对于炮制过后的制何首乌,可以用来泡水喝,也可以用来泡酒服用。

除此之外,还可以用它来煮粥,或者是和其他的药材和食材一起进行炖煮熬汤。可使用的方法是比较多的,具体的应该根据个人的体质和爱好进行。

首乌煮鸡蛋

【原料】:何首乌60克,鸡蛋2只。调料:精盐、味精

【做法】:

1、将何首乌洗净,浸润切片

2、将何首乌放入砂锅内,竹茹适量清水,放进鸡蛋,煮至鸡蛋熟,捞出去掉蛋壳,鸡蛋、盐、味精放进锅内,再煮片刻,盛入碗中即成。

【适合】:此菜由何首乌、鸡蛋相合而成,何首乌能补肝肾,益精血,乌须发。鸡蛋养心补血,合用具有补肝益肾、填精乌发、安神养心、延缓衰老的功效。用于肝肾、虚损、精血不足、须发斑白、未老先衰之人食用。健康人食之可益智延缓衰老,乌发。

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